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  • Brésil : SAN SALVADOR DE BAHIA.... la côte

    Par chevrette13 dans AMERIQUE SUD le 10 Juin 2009 à 10:54
    ...coco, le gingembre, les piments, la coriandre, les crevettes, la farine de manioc et l'huile du palmier dendé. Des plats typiques sont : les acarajés : espèce d'acras, faits de boulettes de haricots rouges pelés, sel, oignons, le tout frit dans l´huile de dendé . la moqueca-de-peixe : sorte...

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