Pour la communauté "de Bric et de Broc" gérée par TATARAY, le thème du jour est les oeufs

Pas d'oeufs en chocolats, tous mangés, restent les oeufs d'autruche plus économiques !!

 Les œufs pèsent environ 1,6 kg et sont comestibles. La coquille est très épaisse et peut être ornementée pour en faire des objets décoratifs.
 
Les œufs sont prélevés chaque soir lorsque le nid n'est pas protégé par l'un des parents (pendant la distribution de nourriture).

 Une fois ramassés, les œufs sont aseptisés puis stockés dans une pièce à 14-15° C avec une hygrométrie de 45 à 50 %, placés sur du sable ou sur un lit de graines avec deux retournements par jour et ce pendant une période n'excédant pas quinze jours. Ils sont ensuite mis en incubateur pendant 41 à 44 jours à 36,2°C. Lorsque les petits percent la poche à air, les œufs sont retirés de l'incubateur pour être mis dans un éclosoir.

Autre alternative : l'omelette
Un oeuf d'autruche peut faire une omelette pour six personnes ....

Quelques photos prises en Afrique du Sud, à la fin du diaporama, éclosion en direct....

Suite et fin de notre visite de nuit à Menton avec  le château de la Loire  entouré de fausses flammes en soie et d'une eau bleutée imitée par un jeu de lumières

et en prime une tour Eiffel  de 18 mètres de haut .

La Tour Eiffel mentonnaise  qui a scintillé et clignoté comme la version originale de la capitale.

Pour accompagner ce coin de France, un orchestre de titis parisiens et d'orgue de barbarie étaient présents. Un peu plus loin on pouvait retrouver l'ambiance de la légende de Brocéliande.

fête des citrons de nuit (3) par chevrette13 DEMAIN : CARNAVAL à NICE

Nous quittons l'ile de Gozo, pour cela nous embarquons de nouveau sur le ferry avec notre voiture de location.

[ rappel : conduite à gauche sur l'île, routes en état moyen...]

Reportage du jour : Zebbug

Petite localité avec l'église St Philippe, ce jour là en plein travaux de décorations (pour une fête), église qui contient des oeuvres d'un Français : A. de Favray.

Dans cette ville un arc édifié sous l'ordre du français  E. de Rohan.

Zebbug par chevrette13

Demain fête des citrons de nuit.....

Ggantija, un temple mégalithique de Malte

Les plus grandes de ses pierres se dressent à 6 m de haut, l'ensemble des pierres domine  sur un promontoire.

Il s'agit de 2 temples néolithiques. Ce sont les plus anciens édifiés au monde. Inscrits au patrimoine de l'humanité, ils doivent être aujourd'hui préserver.

On y trouve des restes d'autels utilisés probablement lors de sacrifices d'animaux.

On remarque aussi des graffitis de cette époque.

mégalithes de Ggantija par chevrette13

La basilique de TA'PINU , néo-romane fut élevée entre 1920 et 1931 à l'emplacement d'une petite chapelle qu'un paysan nommé Pinu sauva de la destruction.

Une femme du village puis un homme entendirent la voix de la Vierge et une série de guérisons inexpliquées firent que la chapelle devint un lieu de pélerinage si important qu'on y bâtit un vaste édifice.

Dans le déambulatoire, une collection d'ex-voto atteste les pouvoirs de la Madonne : plâtres, photos, vêtements...

basilique de TA 'PINU par chevrette13