FARO était une ville fortifiée lorsqu'elle fut reprise par les Maures en 1249.

Elle prospéra ensuite jusqu'au 16e s sur le plan culturel grâce à sa communauté juive qui y imprima de nombreuses éditions du Talmud, premiers livres imprimés au portugal.

Balade dans l'ancienne ville :

 l'arco da vila, ancienne porte avec la statue de st Thomas.

 Des cigognes nichent dans le clocher et même dans des endroits insolites...

suite de la visite ...portes des murailles construites au IXe siècle par le prince musulman Ben Bekr. Puis l’Arco do Repouso, édifié au XIIe siècle et renforcé lors de la reconquête par les Portugais.

FARO (1) Portugal par chevrette13

La baie de goji a une saveur sucrée agréable et légèrement acidulée. Le lyciet est cultivé en Asie en Chine, au Tibet et en Mongolie. Il n'est exporté en France que sous forme de baie séchée ou en jus de goji.

La valeur nutritionnelle des baies de goji est exceptionnelle : 18 acides aminés, 27 acides gras, 21 oligo-éléments, les vitamines A, B1, B2, B6, C et E et plus de béta-carotène que les carottes ! C'est l'un des aliments contenant le plus d'anti-oxydants.

Plant du jardin

le fruit frais et ci-contre la fleur

Les vertus du goji sont très nombreuses :
- il renforce les défenses immunitaires (augmente le nombre de globules blancs)
- il a un pouvoir anti-oxydant exceptionnel (action anti-vieillissement, action protectrice de l'ADN, action neuroprotectrice)
- il aurait un effet bénéfique sur la fertilité et la puissance sexuelle
- les baies de goji renforceraient les défenses immunitaires et la réponse à la radiothérapie en cas de cancer
- le goji aurait un effet hépato-protecteur
- il favoriserait la diminution des lipides sanguins (cholestérol et triglycérides)

Il est conseillé de consommer environ 35 baies de goji par jour (soit l'équivalent d'une grosse cuillerée à soupe) en cure de trois mois à renouveler.
La consommation de goji est déconseillée en cas de traitement anti-coagulant (le gogi augmente l'effet anti-coagulant de la warfarine).

Pour la communauté de BRIC et de BROC gérée par (bricabrocamoi)

                               le thème du jour est :  Fruits d'automne

Pour visualiser, passer la souris sur les petites photos

je profite du thème pour vous proposer une énigme :

                                 Quel est ce fruit ( baie)d'automne  comestible ??

Réponse demain, dans cet article .....

Avant de quitter la ville, passage devant la Cathédrale de Nîmes qui  a été dédiée à la sainte Vierge dès le commencement.

On l'a désignée, au moyen-âge, par le titre de Notre-Dame ou Sainte-Marie.

 La rue qui longe l'église au nord portait le nom de rue Notre-Dame,

 elle fut débaptisée quand la ville n'eut plus d'évêque, après la Révolution,

et reçut le nom de Saint-Castor, patron de la paroisse.

Datant du XIIème siècle, sa frise sculptée, de scènes de l'ancien testament, est un chef d'oeuvre de la sculpture romane.

Fortement endommagée lors des guerres de religions, l'église a été reconstruite à deux reprises au XVII ème siècle.

Pour finir la visite, nous passerons devant une maison "classée"

La manufacture de tapis et tissus d'ameublement construite de 1880 à 1882 par Henri Bertrand, époux Boulla, héritier d'une famille fabricants de châles et tissu d'ameublement, avec magasin de vente et logement patronal.
L' ensemble des trumeaux de l' élévation principale est ornée de pilastres avec la partie inférieure du fût décorée de feuilles d' acanthe et de rinceaux de fleurs

Nîmes fin par chevrette13

Albufeira  était autrefois un petit village pittoresque de pêche typique de l'Algarve.

                                              clic

De nos jours, il  attire des touristes et des voyageurs de tous âges  avec

sa vieille ville aux rues pavées tortueuses, aux cafés et restaurants de trottoir

et sa nouvelle ville aux nombreux bars, restaurants et discothèques....

...... d'ailleurs nous y avons rencontré une jeune fille canadienne, "globe trotteuse" qui y était depuis quelque temps car on y faisait bien la fête !!!

C'est aussi dans cette ville que nous avons goûté la cataplana

La cataplana est un récipient de cuisson typique de l' Algarve, région portugaise. On utilise le même terme pour désigner les aliments confectionnés dans ce récipient.

on peut trouver des recettes

sur le net

clic   http://0z.fr/72O2i