• ANAGA - Ténérife

    Le Parc Rural d'Anaga occupe une grande partie du massif montagneux situé à l'extrême nord-est de l'île de Ténérife.

     

     

    ANAGA - Ténérife

     Les Roques de Anaga sont de majestueuses formations rocheuses qui forment un paysage unique.

     Les plages parsemées de roques et de sable noir volcaniques en sont la preuve. 

    De par ses conditions naturelles et grâce à ses habitants, Anaga garde un trésor de variétés locales de produits qui sont uniques, comme les pommes de terre “borrallas”.

     

    Nous avons d'ailleurs trouvé un petit restaurant sympa: poulpe et borrallas

    la recette des pommes de terre ICI (http://www.webtenerifefr.com/tout-sur-tenerife/gastronomie/cuisine-traditionnelle/recetas/papas+arrugadas.htm)