La soie est née en Chine 2700 ans avant notre ère et son secret n’arrivera en Europe qu’en 553, grâce à deux moines qui cachèrent la graine de vers à soie dans leurs cannes en bambou. La tradition de la soie dans les Cévennes remonte au 13ème siècle....
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C’est en 1853 que le plus fort de la production est atteint avec 26 000 tonnes de cocons. Nous sommes alors les seconds producteurs mondiaux de soie. C’est à cette époque qu’apparaît « la pébrine », maladie du ver à soie qui décimera les élevages. Pasteur,...
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