Héritière d'un riche patrimoine historique et architectural, ancienne capitale du Duché de Bourgogne aux XIVe et XVe siècles, la ville de Dijon est l'une des premières en France à avoir fait de son centre-ville un secteur sauvegardé.
Dijon, recèle de nombreux lieux où la pierre de Bourgogne est présente.
La plupart des bâtiments historiques ont été construits à l'aide de pierre extraite dans les carrières alentours, notamment à Plombières-les-Dijon. Ces carrières ne sont plus forcément en activité mais les bâtiments sont restaurés systématiquement avec de la pierre de Bourgogne équivalente.
La Poste Centrale de Dijon est un bâtiment gigantesque en plein centre de la vieille ville, elle a fêté son centenaire en été 2009.
Sur le fronton, on trouve l’emblème d’un coq – fierté nationale par excellence – en mosaïque et des moulures du même animal sur toute la façade.
Un peu plus loin nous avons trouvé le marché couvert construit suivant les plans d'un certain Gustave Eiffel.
Début de la visite ...
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