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  • les épices .........voyage au Sri Lanka (29)

    Par chevrette13 dans ASIE le 17 Mai 2011 à 06:30
    ...Les Sri Lankais utilisent, à leur guise, les épices dans leurs plats sans recette exacte.     Le curry est un mélange d’épices et de condiments sautés dans de l’huile de coco puis mijotés dans du lait de coco. Les ingrédients utilisés sont tous locaux: coriandre, cumin, clou de...

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