• Souvenirs, souvenirs ....... Voyage en crête

    Par chevrette13 dans EUROPE le 14 Février 2010 à 06:30


    L'ouzo est l'apéritif des Grecs. C'est un alcool de marc de raisin qui est aromatisé à l'anis.
     Il se boit pur dans un petit verre, en alternance avec de l'eau fraîche. Rarement coupé comme le pastis ! On le sert avec des mézès : olives, féta...


    Le Raki est un mot Turc et Tsikoudia est le mot que les Crétois ont inventé pour se différencier d'eux.
    C'est un alcool à base d'eau de vie, d'essence d'anis et de sucre. Très fort, il est souvent artisanal. On vous l'offrira (on vous le fera rarement payer) en guise d'accueil et d'amitié.


    Aujourd'hui 27 millions d'oliviers -
    soit 57 oliviers par Crétois - couvrent près de la moitié des surfaces cultivées de l'île 
    et produisent plus d'un million d'hectolitres par an
     soit 30% de la production grecque.














    des souvenirs_0001
    envoyé par chevrette13. - Explorez des lieux exotiques en vidéo.



    PS / Je ne consomme pas d'alcool, mais de l'huile d'olive OUI

    Tags Tags : , , , ,