• Ribeauvillé (3) ............... voyage en Alsace

     

     

    LA TOUR DES BOUCHERS

    Cette tour qui culmine au-dessus des toits de la ville de Ribeauvillé n’est autre que la « Metzgerturm » (tour des bouchers).
     


     

    La construction de cette tour carrée remonte au XIIIe siècle, c’est-à-dire à l’époque où Ribeauvillé accéda au rang de ville. Ce fut donc en 1280, que l’on construisit pour la première fois une enceinte destinée à protéger la ville.

    L’intérieur de la cité est partagé en quatre parties distinctes : 
     
     - la « Unterstadt » ( ville basse),

     - la « Altstadt » (vieille ville),

     - la « Mittelstatd » (ville moyenne)

    et la « Oberstadt » (ville haute).

    Chacun de ces quartiers communiquait avec les autres au moyen de lourdes portes incluses dans trois grandes tours.
     
    La tour séparant « Alstadt » (vieille ville) de la « Mittelstatd » (ville moyenne) est la « Tour des Bouchers », la seule en fait ayant survécu jusqu’à notre époque.
     
    Cette tour servait non seulement de passage d’un quartier à l’autre mais aussi de tour de guet, de beffroi et même de prison.

     

    Et que viennent faire les « bouchers » dans cette histoire-là ?
     
    Rien de particulier, ce nom lui a été simplement attribué en raison de sa proximité avec la « Metzig » (boucherie) ou « Schlachthaus » (abattoir).

    Les bouchers y possédaient des étals où ils travaillaient des pièces importantes de viande. Ce fut également ici que le bourreau exerçait sa sinistre besogne.

     


    Ribeauvillé 3 par chevrette13

     


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