• des ghorfas.... voyage en Tunisie 13

    Une ghorfa est une sorte de grenier  servant à emmagasiner des denrées : des céréales  dans la partie basse, des olives et des 
    fromages dans la partie haute.





    L'aération est assurée par deux trous dans les murs extérieur et intérieur créant un courant d'air. Ces cellules voûtées ont la forme d'un demi-cylindre clos du côté extérieur du ksar
     et muni d'une porte ouvrant sur la cour.






    QUELQUES PHOTOS DES GHORFAS ET DE LA REGION DE MEDENINE





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