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Balade en France - La Couvertoirade
La Couvertoirade se situe dans le sud du département de l'Aveyron, à environ 40 minutes de Millau et 1 heure de Montpellier.
Nous sommes passés tôt le matin, trop tôt, le village était encore endormi, donc pas de visite du château ni des remparts.
Promis, nous y retournerons...
La Couvertoirade était l'un des coeurs du système des Templiers dont le Larzac, avec ses plantations de céréales au sud du plateau constituaient l'un des grands domaines.
Le château fut édifié en 1249 par les Templiers. Et pendant sept siècles, la Couvertoirade, les abritera eux et leurs "héritiers", les Hospitaliers, qui prirent possession de leurs biens après 1312.
Cette année-là sonne l'abolition de l'Ordre Templiers, à la suite de ce complot géant ourdi par Philippe le Bel contre les Templiers
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